阳毛尖“绿”变“红”AG真人游戏平台信

　　8月4日▷○，记者走进了设在信阳毛尖主产区——信阳市浉河区浉河港镇白云村的■◇=“信阳红▷◆☆◁▪▽”研发基地•★●▽▼-。专门从福建请来的红茶专家郑亦生说…◇▼，★△▪“信阳红▪□●◆•-”具有☆◇★☆-“金毫显露◆◇…▪、条索紧细△…■、甜醇回甘•◆、汤色红浓•▼☆▲▷▽”等特点☆□…•▼▽，其品质甚至超过了红茶发源地福建的红茶●□。

　　为此AG真人游戏官网平台官网下载●★，浉河区制订了☆◁▼“百日攻坚计划□◁▪●▽”•□，拨出专款建设红茶研发基地◆•=，并从福建请来专家进行技术攻关◁…•▷。经过数十次试验和改进▪◇，今年4月▪□…★◆△，▪==▲“信阳红■…◆▽”终于研制成功★-。在此后不久举行的信阳国际茶文化节上★★□▲☆○，◆●-■◁•“信阳红◇■-”登台亮相=□◁▲，一炮走红▲▲••▷，各地客商举杯啜饮▲■◁…○▷，纷纷叫好叫绝▷◇。目前■●▷，•◆▲“信阳红▷○▽★•”主要销往福建市场•◁○△▷■，价格虽然高过了信阳毛尖•★◁=▼●，但仍然供不应求•◁=▷。

　　只是加工工艺不同-•，年产干茶1★▪▪.5万吨•△●，是全国第一大绿茶产区■▽▷▷•。红茶比绿茶多了一道发酵的过程•▽□△▽。

　　郑亦生说◆=…□=，把夏茶和秋茶加工成红茶•□◆•○■，经过发酵▪▪•-★，可以去除苦涩▼◆△▽•，代之以甘甜▲□，的确是充分利用茶叶资源的妙招▲•☆◇AG真人游戏·极速战斗鼠标。。不过他也认为▷●▷☆○…，信阳发展红茶有不小的难度▷★，◆▷■•-“这里是我国最北的茶区AG真人游戏官网平台官网下载○△▷▲▼▷，气候条件的差异▲△，使外地经验只能拿来参考○…◇△☆▼；而信阳当地也没有制作红茶的传统■□▽，一切都要摸着石头过河△●。=△▲△★”

　　经过广泛调研和科学论证=…▼◇…•，今年年初▲…◁，浉河区决定在绿茶产区上马□○“红茶工程□▷●■•”▼•▲。

　　综合产值达23亿元-◆-★-”AG真人游戏平台信，夏茶和秋茶由于口味苦涩☆☆，但是▼•，把信阳毛尖◁▽=△▪“发●▲▲☆★”进了一片新的天地●■--阳毛尖“绿”变“红！

　　浉河区重点培育茶产业龙头企业-★，凝神合力推广••-☆□-“信阳红◇=•○▷▪”品牌●=□•■。通过实施红茶标准化管理■••、市场营销和国内成熟的绿茶营销网络◇◇□，该区着力将•■▲▷☆▼“信阳红◇△◁◆▽”培育成有规模▲▲■-□、有市场□▽=、有潜力▪■-、有口碑的品牌◆◇=•◁，推动形成信阳红茶产销对接的市场体系▲-▼◁▷▷，提高市场占有率=●○●■■，扩大◇▽◁▪“信阳红◆☆◁●◇”的品牌影响力•□●。图为信阳市信阳红茶业有限公司茶艺队展示红茶产品▽△。 浉 宣 摄

　　-●▽▽◇“信阳红•○★□●”将为茶乡增添怎样的▷▪…=▲“风情◆■▪”•▲-○？浉河区茶叶办公室主任张广成告诉记者=▲…，他们已制定出•…●“信阳红▽☆”加工技术规程和产品标准▷•…，加强原产地标记保护●△★=…-，制定各种优惠政策••▪◇■▷，引导茶农从事红茶生产▷●▪★△，力争使茶叶亩产量在原有基础上增加三分之一以上…▼▷，为茶农增加收入5亿元左右▲▽◇。

　　很是可惜○●▼△★。浉河区的茶园面积有40万亩=△☆▽，往往被弃之茶园◁●●◁•□，茶农也少了一块收益-●▼▷◆◆，一个问题却始终困扰着茶乡人◁-◇☆□▼：信阳毛尖一般只是采摘春茶制成○○•▪□。

　　其实★■=▽•□，卖不上价钱◇▪■★，正是这一道发酵▽◆=▲•，茶叶的■◇◆“红•★★▪…”▽▼、●△●◇-◇“绿□▲”之分▽○▪•，

　　本报讯（记者 王 映 陈学桦 王屹立）谁说信阳毛尖仅仅是绿茶中的名品…-◆★◆•？如今▲…•…★，它正在由•◆•▪“绿•--□○”变△▪=▲▲“红★◇☆”——由信阳毛尖◁△▽★“变身◁■…■●★”的这种红茶★▽◇○，被命名为-△=▲◁“信阳红▷■△○★•”▲○•■☆▼。这一变■■△，让茶乡多姿多彩▽-，让茶农增产增收▷=。