事｜祁门红茶香飘世界AG电玩国际中国故
包括萎凋▷◇◇▼…-、揉捻…◁▲、发酵▪▼▽☆▲▽、干燥▪●▽=◁-，决定着产品的外形▲…◁-☆◇、内质★•□•○、汤色和香气▪○•▲○◇。整个流程从清明前一直持续到6月AG电玩国际官网◁★◆。黄鹏飞一家人就上山采摘鲜叶△-■。让古老的非遗在我们现代社会的生活中焕发出新的生机△★○◆=。斯里兰卡友人（右二）在2023世界三大高香红茶祁门对话活动现场品尝祁门红茶=▲◆…☆=。39岁的西塘村村民黄鹏飞家里有8亩茶园○■▽▷▼。每到茶季就会回到老家□▼▪★，他平时在浙江打工▽★▲○…，其中拼配最为关键◁☆…-，
清朝光绪年之前◇▼◁，祁门当地只产绿茶•▪，不产红茶■▲▲，当时销路不畅☆•▼▼。光绪元年…★•●•，祁门南乡贵溪人胡元龙筹建茶厂…-▽-，用自产茶叶●▲•，请师傅试制红茶☆◁•▲■◁。经过不断改进△▽○△，终于制成色-☆、香☆■▲▷◁◁、味•▽•=、形俱佳的上等红茶▪◇=，胡元龙也因此成为祁红创始人■▼▽◇。
相传○•○，祁红还深受英国王室的喜爱▽★▲，一度成为欧美皇家贵族的紧俏奢侈品==，在国际市场上有着••-▷“群芳最●●▪”=◇●▼“红茶皇后◁=△●”的美誉-=▷▽△。
2008年☆•▪○◆，祁门红茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录▪☆◆…▽★。同年△□-▽▽▽，王昶创办了自己的茶叶公司☆▼，从事茶叶科研▽◆□••、种植◁-▽、生产经营及茶文化交流等工作▲□◇。
晚上收工▪•，母亲挑着扁担回家★☆，一头是装满茶叶的袋子◇▪◁，一头是坐着王昶的竹篓…●■△。
祁门红茶汤色红艳明亮△□▼，滋味鲜醇隽厚◁★▼，香气馥郁持久○☆•▲，叶底红艳匀亮▷▲•。祁红尤以香气著称▽△▷，因其香气似花◆◆●、似果=△、似蜜★▲△▪▷事｜祁门红茶香飘世，无以名之▽▪◆◇界AG电玩国际中国故，被茶界称为=◆…△◆“祁门香●△○…▲”=☆•●●。
近几年▪▲，为了提高茶叶的品质◁△○，当地政府为村里的茶农统一采购生物农药和诱虫板◆□□▷★，以降低农药残留水平■★●；利用广播•▽▪•-、抖音等向茶农推荐绿色防控▷•▷，增强茶农参与的自觉☆★◁▽•；加强农技专业指导▷•，组建病虫害测报网络★■◁★，提高茶园防治效果▼=★▲…•。
精制环节更加复杂…□★▼○•，为茶树生长提供了绝佳环境◇▪…。◆-□…”中国茶叶流通协会会长★▽、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆说••△•▷☆。早上七点●•△--，
清光绪元年（1875年）●★◁，安徽茶农创制了祁门红茶▽△□▪。氤氲茶香•◆●▷，香飘世界▷▪。祁门红茶在1915年巴拿马万国博览会上一举夺金★●▽•，从此声名鹊起▲☆。如今◇▼△，祁门红茶与印度大吉岭红茶▲■△◆☆、斯里兰卡锡兰红茶并称◆◇○★◁☆“世界三大高香红茶=•”▲▷，也是中国十大名茶之一☆●○◇▷•。
包含分筛-★•、打袋=▪、风选◆▽□、撼筛=●▽、拣剔••▲▷□=、补火…=▼、拼配▲◆、装箱等十多道工序◇=。当地山多○•、云多==●、雾多☆•-、阴雨多•△▪▽◁◇、直照日光少的☆◁■▽▪◁“四多一少-▲▽◁◆★”自然条件▪▼▽▪，和妻子一起采茶■•○。
据了解•★▽▪=▼，新华社记者 刘方强 摄
祁门红茶的制作分为初制和精制•★◁●▲。△•▪“希望祁门红茶产业能够继续发展▷●…▲▼=，使饮茶文化回归时尚=-•--★，祁门处于北纬30度黄金产茶带上▽▪▲▪，初制有四道工序◁□。
-▲“祁红特绝群芳最◆☆，清誉高香不二门☆●。★-■□-”1915年•△，祁门红茶参加巴拿马万国博览会▽•，一举夺得金奖□▪•，在中国茶叶史上留下了辉煌的一页●◇http://8188518.cc，。
祁门人王昶今年57岁•○▼★▼，从小就与祁门红茶结下不解之缘▪◇◁■。王昶的父亲是茶厂员工☆…◆▽◆▽，母亲是茶农=★★▽。小时候•●，母亲去采茶时••■▼，就用竹篓把王昶背到茶园去◆…-●▼，再用一根绳子把他系在茶树上☆▪▼。母亲采茶■☆，他就围着茶树玩耍○△▷○。
▽•▲●“所以人家说●▲…◆▽，我两岁的时候就跟茶叶打交道了☆▼=□。•▪◁▽▷”王昶说△◆○•□。这样的场景-▷▷◇…■，其实也是祁门当地很多人儿时的记忆○△◆▲•-。
…●=□“今天鲜叶多少钱一斤•○▪◇”…▪•“今年的好茶给我留一些▽-”△▷☆“最近准备把5G引入茶叶加工车间▽○★”……最近…☆■，走在祁门县的大街小巷◁▽★，听到最多的就是大家对茶叶的讨论-□。
此后◇-▪☆☆，祁红风靡欧洲▼…○，在英伦三岛流行的••□▽“下午茶○▷■□…■”中=★▽，已经出现祁红的身影◆◁。当时△=▲■，一艘装载着祁门红茶的船就直接被命名为◁△◆□□…“Keemun（祁门）•◇…□△”★-，每年○●“Keemun号…-■…”刚从中国起航★△▽••，船上的祁门红茶就已被预订一空▽●▲◆▲，英国人对祁门红茶的迷恋可见一斑◆□▲--▲。
有了■●“红茶皇后▽•”的美称后▷●★△-，加之祁红汤色红艳△○•=◁，倒入白色瓷杯中□△，杯沿映出一圈明亮的△▲、金黄色的光环☆□，极具观赏性-=，人们将这种红汤显金圈的现象美誉为■•○■▷○“镶着金边的女王■★▪▪◁□”•◇△▲□▼。
近日●▲，2023年祁红采摘节在安徽省黄山市祁门县举行▪•。在祁门县历口镇西塘村智慧茶园里○●★，层层叠叠=■•、错落有致的茶树沐浴在明媚的春光里◁■☆-…◆，尽情吮吸着浪漫山花散发出的淡淡芬芳△◇-=☆。嫩绿的茶芽生机盎然◁◆…•…，静静地等待茶农将它们轻轻摘下……
作为祁门红茶制作技艺代表性传承人▽-…□，王昶毫无保留地将祁红制作技艺教授给学生☆○○□▲★，他先后带过40多名徒弟△▼◁，其中不乏=★◇□△“90后◁◁▪☆△…”新茶人★…▽★●▼，有些徒弟已经成为能够独当一面的制茶高手★▷▼★▽。王昶还通过非遗进校园▷○•△，打造出具有影响力的茶事活动--•◆▪。
2022年11月29日AG电玩国际官网☆▷▲…，祁门红茶制作技艺作为▷…•“中国传统制茶技艺及其相关习俗▽◆=■▪▪”的申报子项…•◁▽☆◁，成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录▪☆▽。
▲◆“这两天鲜叶每斤卖70元★▽★△○，我一天可以采7斤左右▽▼…。★•”黄鹏飞说•▷•◇…，一个茶季◇▪•◆●◁，他和妻子两人大约能增收1•….4万元▼◇。
茶起源于中国□○□▪=，盛行于世界•▽◆▽…□。为推动全球茶产业持续健康发展◇☆☆，深化茶文化交融互鉴◇▪▽=●，1月9日◆◆•-◁，2023世界三大高香红茶祁门对话活动在祁门县举行●▽▷▼。活动现场•=★，斯里兰卡驻华公使希尔韦斯特·佩雷拉说▲△★○•：▷☆★□△“茶在国际贸易▽…▲、技术合作和文化交流中的角色越来越重要•▽□，希望斯中两国通过茶文化△○◇、茶产业的交流增强两国关系•◇…•，助力▪•◁▲‘一带一路★○▪◆◆’建设◁▲。◇•”
-○◇…“以前采完鲜叶◇▼☆，我们得连夜加工●□◆○，凌晨把毛茶（初制茶叶）送去卖☆○◁△，非常辛苦◁●•○。现在企业统一采购鲜叶•▷=■■、加工▲•，这样茶叶的品质也能得到保证◆…。▽▪■▼”黄鹏飞说•●■▪■-，随着茶叶价格的提高◁☆△，他的收入也相应地增加了▷=。
茶产业不仅富了村里的百姓◆…，也是乡村振兴重要的抓手△□▪。目前-◁△◇▼，西塘村大力发展茶旅产业■◁，已经建成了房车基地▪-、河边公园和乡村民宿▼•●△★，为乡村振兴增添了力量■…◆。据统计●-•▼▷▽，祁门县人口约18万人▪=，全县茶园总面积19万亩◇★◆☆☆。2022年•◇▷•=，该县共生产茶叶7300吨▽▪◁▽○▷，综合产值55=◁☆•☆.2亿元△=，茶农人均茶叶收入6830元•▽★。
